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SPRECOMENO

Lenticchie Rosse Decorticate - Sfuso

1,22
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Descrizione:

I legumi ricchi di amidi, fibre e proteine abbinati ai cereali integrali sono l'ideale per ottenere una combinazione dall'alto valore nutrizionale e diventare una valida alternativa al consumo di proteine animali.

Da non sottovalutare il contenuto di lecitina conosciuta per la prevenzione del colesterolo alto.

Essendo decorticate sono adatte anche nell'alimentazione dei bambini o di coloro che non digeriscono la buccia dei legumi in generali. Si prestano per passati e minestre cuocendo velocemente.

La lenticchia (Lens culinaris) è una leguminosa conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità.

È una pianta coltivata in tutto il mondo così come in Italia, come questa proposta da Probios.

Questa varietà rossa, è perfetta per la preparazione di minestre, zuppe e vellutate. Grazie al processo di decorticazione queste lenticchie cuociono più rapidamente.

Tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali.

Certificazioni:

Agricoltura Biologica UE

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml


Valore energetico 1293 kJ / 306 kcal
Grassi 1.3 g
di cui Saturi 0.2 g
Carboidrati 46.2 g
di cui Zuccheri 0.9 g
Fibre 7.1 g
Proteine 23.7 g
Sale <0.1 g

Ingredienti:

Lenticchie rosse decorticate

Cottura: 20/30 minuti senza ammollo

MiPAAF IT BIO 005
Operatore controllato:T149

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