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Polvere Lievitante Cremor Tartaro 4x17gr Biovegan

Senza aggiunta di fosfati

€1,99
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Non disponibile

Descrizione

Il lievito cremor tartaro per Il lievito cremor tartaro per dolci Biovegan è la prima polvere lievitante biologica in polvere per dolci con cremor tartaro, senza aggiunta di fosfati

La particolarità di questa polvere lievitante consiste nell'utilizzo del cremor tartaro, ottenuto dalla produzione del vino, senza aggiunta di additivi chimici.

Biovegan cremor tartaro conferisce all'impasto una struttura soffice ed è ideale per la realizzazione di torte morbide e crostate, panini, biscotti e pan di Spagna, wafers, panforte e torte alla frutta secca, o anche come metodo di cottura veloce dei legumi.

Il contenuto di una bustina da 17 g è indicato per 500 g di farina, per qualsiasi ricetta che richieda l'uso di una polvere lievitante.

Ingredienti

Amido di mais*, agenti lievitanti: cremor tartaro da vino (tartrato acido di potassio 24,7%), bicarbonato di sodio. *da agricoltura biologica

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