Descrizione:
I legumi ricchi di amidi, fibre e proteine abbinati ai cereali integrali sono l'ideale per ottenere una combinazione dall'alto valore nutrizionale e diventare una valida alternativa al consumo di proteine animali.
Da non sottovalutare il contenuto di lecitina conosciuta per la prevenzione del colesterolo alto.
Consigliato l'ammollo in abbondate acqua per tutta la notte.
Certificazioni:
Ingredienti:
Azuki rossi di agricoltura biologica.
IT BIO 005 OPERATORE controllato T149
Ammollo:6-12 ore
Cottura: 30-40min
