Descrizione:
Il couscous è ottenuto per agglomerazione da semole e/o sfarinati selezionati per le migliori caratteristiche tecniche e qualitative umidificati con acqua, cotti a vapore ed essiccati.
Certificazioni:
Ingredienti:
Semolato di grano duro da agricoltura biologica, acqua.
IT BIO 009 Operatore controllato N. 8844
Cottura per persona: Far bollire 100ml di acqua salata e 1 cucchiaio di olio, quando l acqua bolle spegnere ed aggiungere 100gr di couscous, dopo 3 mn accendere il fuoco basso e sgranare con una forchetta ed una noce di burro.
