Biscotti integrali di farro e grano con cacao.
Dolcificati solo con succo di mela.
Questi biscotti sono ricchi di fibre.
- Ricetta vegana
- Senza olio di palma: La ricetta non prevede l'utilizzo di olio di palma, che è stato sostituito da grassi più nobili.
- Con dolcificanti alternativi: La ricetta non prevede l’utilizzo di zucchero saccarosio. In alternativa vengono utilizzati dolcificanti quali sciroppo di mais, sciroppo d'agave, malti da cereali etc.
- Ad alto contenuto di fibre: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.
INGREDIENTI
Farina di frumento integrale bio 45%, succo di mela bio 17%, farina integrale di grano farro bio 13%, olio di semi di girasole bio alto oleico, farina di riso bio, cacao in polvere bio 3%, agenti lievitanti (carbonati di sodio, carbonati di ammonio), pasta di nocciole bio, aroma naturale di oliva.
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valore energetico | 1923 kJ / 458 kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui Saturi | 2,6 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui Zuccheri | 13 g |
| Fibre | 6,9 g |
| Proteine | 8,9 g |
| Sale | 0,14 g |
